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Les bières

BRASSERIE 744

Les bières sont brassées à partir de malt et de sucre issus de l’agriculture biologique et distribuées localement. Leur but est de privilégier les circuits courts.

LES BRASSEURS SAVOYARDS

De l'aventure avec un grand A, à la bière artisanale et bio avec un grand B, il n'y a qu'un pas. Mais un pas de géant dans l'histoire des Brasseurs Savoyards, assoiffés de qualités, de brassage traditionnel et d'innovation brassicole.

BIG MOUNTAIN

Leur objectif est de créer une brasserie le plus durable possible, et leurs buts est de livrer toutes leurs bières localement, avec des voitures électriques et de produire le plus possible avec des énergies renouvelables.

BRASSERIE RATZ

La bière RATZ est une bière naturelle non pasteurisée. Cette recette unique par la sélection des levures lui permet d'évoluer dans l'harmonie des saveurs, au fil du temps.

BRASSERIE DE LA PLEINE LUNE

La brasserie privilégie les malts et houblons biologiques aux dépends des malts et houblons conventionnels sur toutes leurs bières. Ils œuvrent tous quotidiennement pour élaborer et améliorer leurs bières dans un soucis de collaboration et d’innovation constante.

NINKASI



La bière craft, française et indépendante. Dans un univers marqué par les rachats par des grands groupes internationaux, Ninkasi reste une craft brasserie indépendante, aux ingrédients 100% naturels. Tous les jours, la brasserie s'efforce de défendre les circuits courts : déjà une bière avec du malt d’Auvergne, bientôt des houblons cultivés en Rhône-Alpes.



BRASSERIE VAN-HONSEBROUCK

Bacchus Framboises est brassée au départ d’une Vieille Brune flamande traditionnelle (Bacchus Oud Bruin) et se caractérise par un subtil équilibre entre douceur et acidité. Le brasseur utilise des malts torréfiés qui apportent la bière une légère note de caramel. Les arômes de framboises douces en combinaison avec le goût aigre-doux de la bière de base donnent une bière spéciale épicée.